Recette de la salade de riz au curry

Ingredients


riz

crevettes fraiches (ou décortiquées surgelées)

cubes d'annanas (en boîte)

curry

mayonnaise

Instructions

Cuire votre riz et le laisser refroidir.

Y ajouter les crevettes ainsi que vos cubes d'ananas

Assaisonner avec une mayonaise au curry (quantité selon votre goût)

sauce vinaigrette très allégée

Ingredients 1 cc pleine de fécule de pomme de terre délayée dans 150ml d'eau avec 1 cc de sel. Porter à ébullition, laisser refroidir. Ajouter 3 cs d'huile, 1 bonne cs de moutarde, poivre, 150 m: de vinaigre bien parfumé.InstructionsMIXER [...]

Recette de la salade de crevettes et bambou

Ingredients 200 g de crevettes cuites et décortiquées100 g de champignons parfumés séchés200 g de pousses de bambou2 tiges de céleri blanc1 concombre100 g de nouilles chinoises cuites1 tranche de jambon cuit.Assaisonnement: 3 c à soupe de sauce soja - une pincée de sucre -2 c à soupe de vinaigre - 2 c à soupe d'huile.InstructionsFaites gonfler les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 mn au [...]

Coeurs de laitue Manon

Ingredients Pour 4 personnes2 belles laitues1 pamplemousse1 citronhuilesel poivre. InstructionsLaver les laitues entières les couper par le milieu dans le sens de la hauteur.Préparer des quartiers de pamplemousse les aligner sur les coeurs de laitue et napper avec la sauce préparée avec citron huile sel et poivre. [...]

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