Viande hachée étuvée

Ingredients

Pour 2 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 30 mn


250 g de haché mélangé

2 c.à.s. d'huile de sésame

1/2 oignon coupé en dés

1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert

1 petit ananas coupé en dés

3 c.à.s. de sauce soja

3 c.à.s. de vin blanc

1 c.à.s. de vinaigre

1 c.à.s. de miel

125 ml de bouillon de viande

Sel Poivre fraîchement moulu

1 pincée de glutamate

Quelques gouttes d'huile de piment

Instructions

Faire revenir quelques instants le haché dans l'huile, en tournant constamment.

Ajouter les légumes et l'ananas, et cuire le tout, Allonger avec la sauce de soja. le vin blanc, le vinaigre, le miel et le bouillon de viande, laisser mijoter 20 à 25 minutes à feu moyen et assaisonner fortement.

Crevettes au wok!

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piment d'espelettePourquoi ne pas tenter quelques choses de nouveau ce week end avec un plat à base de crevettes, de nouilles et de légumes? Pour ce faire, vous aurez besoin de 250 grammes de crevette, de 400 grammes de brocolis, de deux poivrons, de 200 grammes de pois gourmands, de 250 grammes de nouilles chinoises, un sachet de marmite de bouillon de poule, de l'huile de tournesol, de la sauce soja et du piment d'espelette. Ce dernier peut être remplacé par le poivre si vous [...]

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