Ingredients ail : 5 goussesjaune d'oeuf : 1huile : 2.5 dlsel, poivreInstructionsEpluchez les gousses d'ail, fendez-les en deux et ôtez les germes.Broyez-les très finement dans un mortier avec le jaune d'oeuf.Salez, poivrez et toujours avec le pilon, ajoutez peu à peu l'huile. [...]
Ingredients 3 tomates1 oignonsel et poivre Faites vos courses sur la boutique : Livres de recettes, Couverts, Paniers, Couteaux, Robots ménagers, Casseroles, Poêles, Vaisselle, Appareils, Ustensiles de cuisine, Linge, Moules, Boîtes, ...InstructionsPelez, épépinez et coupez les tomates en petits dés.Dans une casserole, faites revenir l’oignon avec un peu d’eau, rajoutez les tomates et laissez réduire à feu doux. Salez, poivrez [...]
Ingredients pour 4 pers:4 grosses pommes de terre.sel ,poivre.4 feuilles d'aluminium assez larges pour envelopper les pdtsauce douce: 1 tasse de crème fraîche. ciboulette ou cerfeuil haché. sel,poivre.sauce relevée: 1 tasse de gruyère râpé. 30 g de beurre fondu. 1/2 tasse de crème fraîche. 1 oignon haché. sel,poivre.Instructionslavez bien les pommes de terre,déposez chaque Pomme de terre sur une feuille d'alu, [...]
Ingredients Recette de base : 6 pers1 jaune d’œuf1 cuil à café de moutardele sel et le poivrehuile1 c à café de vinaigreVeillez à réunir tous vos ingrédients, au moins 1 heure avant la préparation de la mayonnaise, afin que ceux-ci soient tous à la même températureInstructionsMélangez soigneusement 1 jaune d’œuf, 1 cuil à café de moutarde, le sel et le poivre.Ajoutez [...]
Ingredients Cf chaque recetteInstructionsVinaigrette au yaourt Mélangez ½ cuil à café de moutarde, 1 cuil à café de jus de citron, 1 yaourt nature, sel et poivre.Sauce bulgare Mélangez 1 cuil à café de moutarde forte, 1 cuil à café de crème et 1 yaourt bulgare épais. Lorsque le tout est bien lié, ajoutez-y ½ cuil à café de paprika, 1 cuil à soupe de fines herbes [...]
