Ingredients
10 cl d’huile d’olive
3 gousses d’ail
1 petite boîte de filets d’anchois
2 cuil de feuilles de basilic.
Parmesan râpé.
Instructions
Dans une poêle, chauffez 10 cl d’huile d’olive, et faites-y sauter 3 gousses d’ail pelées et hachées, sans les laisser colorer.
Versez une petite boîte de filets d’anchois égouttés, et cuisez le tout jusqu’à ce que les anchois s’émiettent.
Retirez du feu et ajoutez 2 cuil de feuilles de basilic. Servez de parmesan râpé.
