Ingredients
25 g de beurre
1 gousse d’ail
200 g de mascarpone
5 cl de crème liquide
1 cuil de feuilles de thym
1 cuil de persil
sel et du poivre.
1 cuil de basilic
60 g de parmesan râpé.
Instructions
Dans une petite casserole, chauffez 25 g de beurre, afin d’y faire revenir 1 gousse d’ail pelée, hachée sans la laisser blondir.
Ajoutez 200 g de mascarpone, 5 cl de crème liquide, 1 cuil de feuilles de thym, 1 cuil de persil, du sel et du poivre.
Laissez mijoter sur feu doux jusqu’à ce que la mascarpone soit fondue.
Ajoutez 1 cuil de basilic et 60 g de parmesan râpé.
