Porc succulent

Ingredients




Pour 4 personnes -Préparation: 10 mn - Cuisson: 25 mn


45 ml de sauce soja

500 grammes de filet de porc, coupés en cubes de 2.5 cm

22 ml de sucre

60 ml de farine

60 ml d'huile végétale

180 ml d'eau froide

15 ml de fécule de maïs

180 ml de noix en morceaux


Instructions

Dans un bol, mélanger cubes de porc et 30 ml de sauce soja Dans une assiette, combiner sucre et farine Rouler les cubes de porc dans le mélange de farine

Préchauffer le wok à 180°C (350°F) sans couvercle Chauffer l'huile et ajouter en 2 fois les cubes de porc; rissoler en brassant durant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés; couvrir et réduire la chaleur à "mijoter" Laisser mijoter de 10 à 15 minutes; réserver le porc sur le bord du wok

Dans un petit bol, combiner eau, fécule de maïs et 15 ml de sauce soya Ajouter ce mélange au centre du wok et brasser jusqu'à épaississement Ajouter les noix et brasser pour combiner tous les ingrédients

Crevettes au wok!

Crevettes au wok!
piment d'espelettePourquoi ne pas tenter quelques choses de nouveau ce week end avec un plat à base de crevettes, de nouilles et de légumes? Pour ce faire, vous aurez besoin de 250 grammes de crevette, de 400 grammes de brocolis, de deux poivrons, de 200 grammes de pois gourmands, de 250 grammes de nouilles chinoises, un sachet de marmite de bouillon de poule, de l'huile de tournesol, de la sauce soja et du piment d'espelette. Ce dernier peut être remplacé par le poivre si vous [...]

Viande de boeuf et oignons de printemps

Ingredients Pour 2 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn300 g de filet de bœuf4 oignons de printemps2 gousses d'ailHuile pour enduire le wok et pour cuire2 gousses d'ailPoivre moulu1 c.à.s. de sambal1 pincée. de glutamate1 c.à.s. de sauce de haricots douce1 c.à.s. 1/2 de sucre1 c.à.s. de vin de riz1 c.à.s. 1/2 de ketchup2 c.à.c. de sauce de soja1 c.à.c. 1/2 de fécule délayée dans [...]

Viande de porc aux noix

Ingredients Pour 2 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 12 mn30 g de champignons chinois160 g de côtelette120 g de pousses de bambou60 g de jambon1 poivron rouge2 gousses d'ailhuile2 c.à.s. de sambal80 g de petits pois frais ou surgelés2 c.à.s. de sauce de haricots douce3 c.à.s. de sucre2 c.à.s. de sauce de soja1/2 c.à.c. de poivre1 pincé. de glutamateSel250 ml de bouillon de poule3 c.à.c. de fécule [...]

Recette francaise : dernière chroniques.

Recette francaise