Ingredients
Préparation : 10mn - Cuisson : 30mn
6 tranches de pain de campagne
2 gros oignons doux
4 grosses gousses d'ail
1 càs d'huile d'olive
1 càs de miel
sel
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Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th6)
Huiler un petit plat
Peler l'ail, couper les gousses en 2 et retirer le germe
Eplucher les oignons et les couper en grosses rondelles
Mélanger l'huile d'olive et le miel. Ajouter les oignons et l'ail et mélanger
Verser cette préparation dans le plat
Mettre au four et cuire 30mn en remuant 2 ou 3 fois.
Laisser refroidir et passer la compote au mixeur. Saler.
Quelques minutes avant de servir, faire griller le pain puis le tartiner de compote.
