Recette francaise
23 Décembre 2007 à 13h17 - 2893 vues

Recette de l'anisette

Ingredients

Info sur la recette
Ajoutée par Mat
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* 5 cuillerées à café de graines d'anis broyées * 1½ cuillerées à soupe. fennel seed, broyées * 1½ cuillerées à soupe de coriandre moulu * ¼ litre de miel * ¾ de litre de brandy

Instructions

Mélangez dans un contenant le brandy et les épices (laissez massérer 2 à 3 semaines). Brasser régulièrement pour mélanger le tout. Filtrer le mélange dans un linge. Ajoutez le miel citron et du sirop de grenadine et faites bouillir 2 minutes. Servez frais.

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