Recette francaise
Publié le 7 Septembre 2017 à 18h19 - 536 vues

Recette du poulet au curry ... light !

Réveillez vos papilles avec cette merveilleuse recette de poulet au curry, avec un goût parfaitement exquis et somptueux. Mais pour un peu plus de goût et de saveur, nous avons remplacé la crème fraîche par la crème de coco de bonneterre crème. Cela donnera plus de légèreté et de protéine à votre plat. Pour ce fameux plat, nous vous avons concocté la vraie recette du poulet au curry light.

Ingrédients et préparations de la recette (recettes pour 4 personnes)

Pour la réalisation de la recette, il vous faudra :

  • 6 cuillères à soupe de crème de coco
  • 2 cuillères à soupe de curry pour le poulet
  • 500 g de blanc de poulet
  • Du sel et du poivre du moulin selon votre goût

Pour la première partie, dans un grand bol, mélangez la crème de coco ainsi que les 2 cuillères à soupe de curry. Puis salez et poivrez, toujours selon votre goût. Saupoudrez ensuite, du curry les faces du blanc de poulet. Dans une sauteuse, faites dorez et retournez la viande, mais sans matière grasse. Pour la suite, retirer la viande et faite réserver.

Pour la seconde partie, faite verser dans une sauteuse, la crème de coco au curry. Faites cuire la sauce ainsi que le jus de la cuisson de poulet. Et pour couronner le tout, nappez le poulet avec la sauce.

Pour conserver le goût, faite servir le plat bien chaud.

Pour terminer cette recette, pour encore plus d’ambiance, savourez autour d’une table avec de la bonne compagnie. Avec cette recette, non seulement, vous allez épater vos invités, mais aussi, vous allez leur donner envie de la réaliser eux aussi. Vous allez voir, comme ce sera un véritable succès. En revanche, pour la réussite de ce plat, notons toujours que l’idéal, c’est d’utiliser la crème de coco de Bonneterre.

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