Recette francaise
Publié le 23 Mai 2007 à 14h00 - 720 vues

Viande de boeuf et oignons de printemps

Ingredients



Pour 2 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn


300 g de filet de bœuf

4 oignons de printemps

2 gousses d'ail

Huile pour enduire le wok et pour cuire

2 gousses d'ail

Poivre moulu

1 c.à.s. de sambal

1 pincée. de glutamate

1 c.à.s. de sauce de haricots douce

1 c.à.s. 1/2 de sucre

1 c.à.s. de vin de riz

1 c.à.s. 1/2 de ketchup

2 c.à.c. de sauce de soja

1 c.à.c. 1/2 de fécule délayée dans l'eau

1 c.à.c. d'huile de sésame


Instructions

Emincer la viande et les oignons, hacher l'ail, cuire la viande au wok, et la garder au chaud.

Enduire le wok d'huile, rissoler l'ail et le sambal, ajouter la viande et l'oignon de printemps et cuire le tout 2 minutes.

Epicer. allonger avec les sauces, lier avec la fécule et arroser d'huile de sésame

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Les publications similaires de "Recettes wok"

  1. 10 Avril 2016Crevettes au wok!6233 vues
  2. 23 Mai 2007Viande de porc aux noix791 vues
  3. 23 Mai 2007Viande hachée étuvée824 vues
  4. 23 Mai 2007Wok de quinoa841 vues
  5. 23 Mai 2007Crevettes piments et coriandre807 vues
  6. 23 Mai 2007Escalopes de veau au citron758 vues