Recette francaise
4 Juillet 2009 à 11h03 - 2958 vues

Far Breton

Ingredients





Pour 6 personnes :


250 g de pruneaux (dénoyautés, c'est plus pratique à manger !)

2 oeufs

1/2 l de lait

125 g de farine

125 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

Instructions

Beurrer un moule à manquer ou rectangulaire.

Mettre les pruneaux.

Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, le sucre, le sel, l'huile. Mélanger puis ajouter le lait petit à petit. C'est prêt !

Verser la pâte obtenue sur les pruneaux.

Enfourner environ 3/4 d'heure. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et ajuster si nécessaire. Se déguste tiède ou froid !

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