Recette francaise
23 Mai 2007 à 11h58 - 2450 vues

Viande hachée étuvée

Ingredients

Pour 2 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 30 mn


250 g de haché mélangé

2 c.à.s. d'huile de sésame

1/2 oignon coupé en dés

1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert

1 petit ananas coupé en dés

3 c.à.s. de sauce soja

3 c.à.s. de vin blanc

1 c.à.s. de vinaigre

1 c.à.s. de miel

125 ml de bouillon de viande

Sel Poivre fraîchement moulu

1 pincée de glutamate

Quelques gouttes d'huile de piment

Instructions

Faire revenir quelques instants le haché dans l'huile, en tournant constamment.

Ajouter les légumes et l'ananas, et cuire le tout, Allonger avec la sauce de soja. le vin blanc, le vinaigre, le miel et le bouillon de viande, laisser mijoter 20 à 25 minutes à feu moyen et assaisonner fortement.

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Recettes wok

  1. 10 Avril 2016Crevettes au wok!8174 vues
  2. 23 Mai 2007Viande de boeuf et oignons de printemps2138 vues
  3. 23 Mai 2007Viande de porc aux noix2275 vues
  4. 23 Mai 2007Wok de quinoa2362 vues
  5. 23 Mai 2007Crevettes piments et coriandre2172 vues
  6. 23 Mai 2007Escalopes de veau au citron2568 vues