Recette francaise
Publié le 16 Octobre 2008 à 12h37 - 761 vues

Recettes des fausses vinaigrettes

Ingredients





Cf chaque recette

Instructions

Vinaigrette au yaourt Mélangez ½ cuil à café de moutarde, 1 cuil à café de jus de citron, 1 yaourt nature, sel et poivre.

Sauce bulgare Mélangez 1 cuil à café de moutarde forte, 1 cuil à café de crème et 1 yaourt bulgare épais. Lorsque le tout est bien lié, ajoutez-y ½ cuil à café de paprika, 1 cuil à soupe de fines herbes variées, sel et poivre.

Vinaigrette light Mélangez le jus d’1 citron, ½ cuil à soupe de moutarde puis 10 cl de jus de tomates, 1 oignon haché, 1 cuil à café de persil, sel et poivre.

Sauce Marly à la crème Battez 5 cuil à soupe de crème épaisse avec ½ cuil à café de moutarde forte, le jus d’1 citron, sel et poivre. Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter 2 cuil à café de purée de tomates et de l’estragon.

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Les publications similaires de "Sauces"

  1. 26 Oct. 2008Recette de la sauce aïoli719 vues
  2. 16 Oct. 2008Recette du coulis de tomates express719 vues
  3. 16 Oct. 2008Sauces pour pommes de terre718 vues
  4. 16 Oct. 2008Recettes diverses de mayonaises722 vues
  5. 15 Mai 2007Mayonnaise allégée805 vues
  6. 27 Janv. 2007Sauce soya au vinaigre776 vues