Recette francaise
Publié le 16 Octobre 2006 à 12h28 - 1269 vues

Recette de la sauce basilic aux anchois

Ingredients



10 cl d’huile d’olive

3 gousses d’ail

1 petite boîte de filets d’anchois

2 cuil de feuilles de basilic.

Parmesan râpé.

Instructions

Dans une poêle, chauffez 10 cl d’huile d’olive, et faites-y sauter 3 gousses d’ail pelées et hachées, sans les laisser colorer.

Versez une petite boîte de filets d’anchois égouttés, et cuisez le tout jusqu’à ce que les anchois s’émiettent.

Retirez du feu et ajoutez 2 cuil de feuilles de basilic. Servez de parmesan râpé.

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Les publications similaires de "Sauces"

  1. 26 Oct. 2008Recette de la sauce aïoli1403 vues
  2. 16 Oct. 2008Recette du coulis de tomates express1239 vues
  3. 16 Oct. 2008Sauces pour pommes de terre1207 vues
  4. 16 Oct. 2008Recettes diverses de mayonaises1235 vues
  5. 16 Oct. 2008Recettes des fausses vinaigrettes1321 vues
  6. 15 Mai 2007Mayonnaise allégée1389 vues