Recette francaise
Publié le 17 Mars 2008 à 14h42 - 848 vues

Recette des lasagnes aux épinards et au poulet

Ingredients


Pour 8 personnes -Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min


12 pâtes à lasagne cuites
450 g de poulet cuit, en cubes
250 ml (1 tasse) crème de champignons
125 ml (½ tasse) lait ou bouillon de poulet
1 pincée poivre de Cayenne (facultatif)
250 ml (1 tasse) épinards cuits
1 oeuf
250 g (1 tasse) fromage ricotta
1/2 c. à café muscade moulue
500 ml (2 tasses) fromage cheddar, râpé

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C
Dans un saladier, combiner le poulet, la crème, le lait et le poivre de Cayenne, réserver.
Dans un autre récipient, bien mélanger les épinards, les oeufs, le fromage ricotta et la muscade.
Dans un plat allant au four, alterner les pâtes, le mélange de poulet, le mélange de ricotta et le fromage cheddar.
Cuire de 30 à 40 minutes

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