Recette francaise
23 Décembre 2007 à 14h29 - 2693 vues

Recette du shrubb

Ingredients

Pour une bouteille de Shrubb Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients - 1 litre de rhum blanc - 5 à 6 pelures d'oranges pays - 1/2 litre d'eau - 1 kilo de sucre de canne - Cannelle, muscade - 1 gousse de vanille

Instructions

Enlevez les parties blanches des pelures d'oranges en les grattant, et faites les sécher pendant environ une semaine . Puis faites les macérer dans le rhum pendant 3 jours en exposant la bouteille au soleil. Filtrez le mélange obtenu. Faites un sirop avec l'eau, le sucre, la cannelle, une pincée de poudre de noix de muscade, la gousse de vanille. Portez à ébullition, écumez fréquemment et laissez épaissir pendant 10 à 15 minutes environ. Laissez refroidir ce sirop, mélangez le au rhum aromatisé, filtrez et versez la liqueur dans une carafe hermétique.

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Cocktail avec alcool

  1. 16 Avril 2010mojito2603 vues
  2. 4 Mars 2009Recette de cocktail illusion2546 vues
  3. 4 Mars 2009Recette du casse-noisette2593 vues
  4. 4 Mars 2009Recette du cocktail Amo-te2394 vues
  5. 3 Mars 2009Boisson du mexique2428 vues
  6. 23 Déc. 2007Recette du cocktail B532749 vues