Recette francaise
Publié le 10 Juillet 2008 à 10h49 - 672 vues

Recette de la salade marguerite

Ingredients







2 tranches de jambon cuit

12 cornichons

3 carottes

un petit coeur de céleri

un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante salée

un bol de mayonnaise

3 oeufs durs.

Instructions

Pour 6 personnes


Hachez aussi finement que possible le jambon, 6 cornichons, le céleri, les carottes, les haricots verts. Mélangez ces éléments. Assaisonnez avec la mayonnaise.

Disposez au centre d'un plat rond.

Débitez les oeufs durs en rondelles disposez-les au bord du plat.

Coupez les 6 derniers cornichons en lamelles et garnissez en la salade.

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