Recette francaise
Publié le 17 Août 2007 à 12h12 - 1262 vues

Pommes de terre à la suédoise

Ingredients




Pour 6 personnes


8 pommes de terre

4 oignons

50 g de beurre

2 c à soupe d'huile d'olive

5 c à soupe de chapelure

15 filets d'anchois poivre

250 g de crème liquide


Instructions

Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites.

Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile.

Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure.

Remplissez- le en couches successives de pommes de terre, d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre.

Poivrez, nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen

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