Recette francaise
Publié le 2 Mai 2007 à 13h33 - 2077 vues

Poulet grillé sauce soja au barbecue

Ingredients

pour 6 personnes


1 kg de filet de poulet

10 cl d'huile

50 g de sucre en poudre

4 à 6 cuillères à soupe de sauce soja

10 cl d'eau


Instructions

Couper les filets de poulet en petits morceaux.

Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et l'eau. Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 heure en remuant de temps en temps.

Mettre les morceaux de poulet en brochette et faire cuire au barbecue. Vous pouvez arroser le poulet pendant la cuisson avec le restant de la marinade, cela accentue le parfum délicieusement sucré

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