Recette francaise
Publié le 24 Juillet 2008 à 10h30 - 816 vues

Recette de la soupe à l'ail

Ingredients

1 litre d'eau

1 pincée de sauge et de noix de muscade

1 c à café d'ail semoule

sel poivre

4 c à soupe d'huile d'olive

4 oeufs

4 tranches de pain rassis.

gruyère râpé

Instructions

Pour 4 personnes


Faites bouillir l'eau avec le sel, le poivre, la sauge, la noix de muscade et l'ail.

Mettez le pain dans la soupière et arrosez d'huile. Au moment de servir pochez les oeufs dans le bouillon.

Versez le tout dans la soupière servez avec du gruyère râpé.

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