Recette francaise
Publié le 4 Mars 2009 à 10h29 - 1680 vues

Recette du caviar d'aubergines

Ingredients

- 3 aubergines

- 1 tomate

- 4 gousses d'ail

- 1 dl d'huile d'olive sel poivre.

Instructions

Faites griller les aubergines sous le gril du four en les retournant souvent jusqu'à ce que la peau se boursouffle. Détachez-la et passez la chai des aubergines à la moulinette avec la tomate pelée. Battez le tout avec l'ail pilé l'huile d'olive sel poivre. Laissez refroidir. Servez avec du pain.

Postez votre avis en ce qui concerne notre chronique si jamais vous avez l'envie d'apposer votre opinion !

Les publications similaires de "Entrées"

  1. 10 Mars 2017Légumes à la plancha4875 vues
  2. 15 Sept. 2015Quelles entrées avec du foie gras mi cuit ?2470 vues
  3. 16 Avril 2010nems de canard1816 vues
  4. 16 Avril 2010CELERI /APERO2049 vues
  5. 16 Avril 2010Préssé d'avocat aux crevettes roses et sa creme safranée1730 vues
  6. 4 Mars 2009Recette de la crème d'aubergines5342 vues