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- Mélanger la téquila et le schwepps dans un verre.
- Prenez un sous-bock (dessous de verre en carton), placez-le sur le verre, maintenez-le de sorte à ce que le liquide ne puisse pas sortir du verre.
- Pendant ce temps la personne qui va boire met un peu de sel sur le dessus de sa main (entre le pouce et l'index). Le préparateur frappe 1 coup sec le verre sur la table et tend le verre à la personne qui boit d'un trait.
- Après avoir bu, lécher le sel immédiatement et manger le coeur de la demi-rondelle de citron.
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